La Nuova Colombara Soc. Agr. S.S.

L'azienda nasce nel 1964, quando il suo fondatore Pezzini Carlo acquista un piccolo fondo agricolo nel comune di Cavriana. Da allora l’azienda subisce numerose trasformazioni.

Nel 2002 diventa la prima azienda del comprensorio del Grana Padano ad adottare un sistema di mungitura robotizzato, che garantisce i massimi standard qualitativi e di benessere animale.

Oggi l’azienda munge circa 180 capi utilizzando esclusivamente sistemi automatizzati, per un totale di 18.000 q.li annui di latte prodotto.

Particolare attenzione è rivolta anche verso l’ambiente: l’azienda è dotata infatti di sistemi di produzione di energia rinnovabile: 2.400 Kwh/giorno prodotti da biogas alimentato esclusivamente con effluenti aziendali e 180 Kwh/giorno da impianto fotovoltaico sono in grado di soddisfare i fabbisogni energetici dell’azienda agricola.