Aziende

Il progetto GestiGrana è sviluppato grazie alla collaborazione di 3 aziende agricole, 2 imprese agroalimentari e 1 centro di ricerca.
Gli attori presenti all’interno dell’aggregazione hanno competenze e ricoprono ruoli diversi all’interno del progetto.
I diversi partner sono stati scelti in quanto rappresentativi delle diverse fasi della filiera Grana Padano (dalla produzione delle materie prime alla produzione del latte e forme di Grana e successiva commercializzazione).

Aziende

Università di Perugia – Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali (DSA3)

Latteria Agricola S. Pietro Società Agricola Cooperativa

La Nuova Colombara Soc. Agr. S.S.

Az. Agricola Azzoni Paolo e C. SAS

Quadrifoglio Soc. Coop. A.R.L.

Az. Agricola Mazzucco Stefano