Grana Padano DOP Bio

Il sistema biologico permette a tutti gli step di filiera di essere implementati: dalla spiga che cresce nel campo al consumatore. L'alimentazione delle bovine da latte ammette solo l'impiego di sostanze naturali, senza sintesi chimica e conservanti.

Nella direzione di sostenibilità ambientale l’azienda agricola Azzoni ha convertito la produzione di latte in latte biologico, destinato alla produzione di Grana Padano Bio.

Il biologico apporta dei benefici a:

Ambiente: rispetto e sostenibilità, non vengono usati OGM e l'agricoltura è bio;
Animali: rispetto etologico e del benessere animale in allevamento (riduzione drastica dell'uso di antibiotico, spazi maggiori per le bovine);
Consumatore: massima garanzia di filiera, nessuno tipo di conservante e un prodotto finale buono e genuino.

GRANA PADANO BIO:

INGREDIENTI
Latte*, sale, caglio
*da agricoltura biologica

DESCRIZIONE
Formaggio semigrasso a pasta dura cotta, minimo 9 mesi di stagionatura. Naturalmente privo di lattosio.

PASTA
Dura, finemente granulosa, presenta una frattura radiale a scaglia e un'occhiatura appena visibile.

Grana Padano DOP Bio

Grana Padano DOP

Grana Padano DOP da fieno

Grana Padano DOP povero di sale

Grana Padano DOP Kosher

Grana Padano DOP Bio

Prodotti

Grana Padano DOP

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